ଆଳୁର ଉପକାରୀତା
ଓଡିଆ ଘରେ ଆଳୁର ମହତ୍ୱ ଅଧିକ । ଆଳୁ ବିନା କୌଣସି ତରକାରୀ ହେବା କଷ୍ଟକର । ସେଥି ପାଇଁ ଆଳୁ କୁ ପରିବାର ରାଜା ବୋଲି କୁହାଯାଏ ।
କିନ୍ତୁ ଆଜିକାଲି ଲୋକଙ୍କ ଭାବନା ଆଳୁ ଖାଇଲେ ଓଜନ ବଢିଥାଏ ଏବଂ ରୋଗ ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ । ହେଲେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିରଖୁଛୁ ଏହା ଏକ ଗୁଜବ ଆଳୁ ଖାଇଲେ କ୍ଷତି ହୋଇନଥାଏ…